Exotisch, verwarmend, versterkend.
Classic Chai
Deze heerlijke melange van zoet kaneel, kardemom, kruidige gember, kruidnagel en peper was de inspiratiebron voor vele generaties yogi's en het merk YOGI TEA® en legde de basis voor onze grote keuze aan ayurvedische theemelanges. Met melk of een vegan melkvervanger is deze thee het lekkerst.
De thee waarmee de geschiedenis van YOGI TEA® begon.
Ga goed rechtop zitten met de benen gekruist of op een stoel met de voeten plat op de grond. Strek je armen recht naar voren uit, parallel aan de grond. De palmen zijn naar elkaar gericht, de vingers ver gespreid. Adem lang, diep en krachtig door de neus gedurende 1-3 minuten. Adem dan diep in, houd je adem vast en maak met je handen vuisten. Breng de vuisten met maximale spanning naar de borst. Adem langzaam uit wanneer je vuisten de borst raken en ontspan. Haal een paar keer diep adem en voel de hernieuwde energie!
Ingrediënten
Kardamom
Kardemom is al duizenden jaren een van de populairste specerijen in heel het Aziatische en Arabische gebied. Door zijn fijne, zoet-pittige aroma is kardemom geschikt voor gebruik in allerlei gerechten – van scherpe curry's tot kruidig kerstgebak.
Kaneel
Kaneel was voeger een van de kostbaarste specerijen ter wereld en schijnt in China al sinds 3.000 v. Chr. als specerij gebruikt te zijn. Kaneel wordt gewonnen uit de schors van de Zuid-Aziatische kaneelboom, heeft een aromatische zoete smaak en bevat waardevolle etherische oliën.
Gember
Hij wordt toegepast in kerstgebak, currymengsels en limonade: de knolvormige gember, een van de bekendste specerijen ter wereld. Hij wordt al duizenden jaren verbouwd in de tropische hitte van Oost-Azië en verleent veel van onze YOGI TEA®s een fruitig-scherpe, aromatisch-pittige smaak.
Kaneel*, kardamom*, gember*, kruidnagel*, zwarte peper*
*gecontroleerd biologisch
Bereidingsinstructies
Voeg 1-1,5 theelepels (1,4-2g) toe aan een liter gekookt water en laat dit 15-20 min. doorkoken. Voeg warme melk en een zoetmiddel naar smaak toe.
1000 ml 100°C
10-15 Min
Melk toevoegen
