Exotisch, verwarmend, versterkend.
Choco Chai
Chocolade geven is in veel culturen een bijzonder teken van genegenheid. Deze thee is ons geschenk aan iedereen die zijn zintuigen wil verwennen en zijn geest wil openen. De cacaoschillen verspreiden een heerlijk chocoladearoma en zorgen samen met fijne chaispecerijen voor een hemelse theebelevenis. Licht gezoet en met melk of een vegan melkvervanger is deze thee het lekkerst!
De thee voor iedereen die dol is op chocolade.
Ga goed rechtop zitten met de benen gekruist. De rechterhand ligt op de rechterknie. Sluit je linkerneusgat af met je linkerduim. Adem lang en diep door het rechterneusgat, de ogen zijn gesloten. Concentreer je gedurende drie minuten op je ademhaling. Ga rechtop zitten, haal een paar keer diep adem en ontspan.
Ingrediënten
Cacaoschil
De oorspronkelijk uit het Latijns-Amerikaanse regenwoud afkomstige cacaoboom is vooral beroemd vanwege zijn bonen – de grondstof voor chocolade. Maar ook de schillen van de cacaovruchten hebben een zacht, zoet aroma, en bovendien bevatten ze veel minder calorieën.
Kaneel
Kaneel was voeger een van de kostbaarste specerijen ter wereld en schijnt in China al sinds 3.000 v. Chr. als specerij gebruikt te zijn. Kaneel wordt gewonnen uit de schors van de Zuid-Aziatische kaneelboom, heeft een aromatische zoete smaak en bevat waardevolle etherische oliën.
Kardamom
Kardemom is al duizenden jaren een van de populairste specerijen in heel het Aziatische en Arabische gebied. Door zijn fijne, zoet-pittige aroma is kardemom geschikt voor gebruik in allerlei gerechten – van scherpe curry's tot kruidig kerstgebak.
Cacaoschil*, kaneel*, kardamom*, gember*, geroosterde cichorei*, kruidnagel*, zwarte peper*
*gecontroleerd biologisch
Bereidingsinstructies
Voeg 2 theelepels (2,6g) toe aan een liter gekookt water en laat dit 10-15 min. doorkoken. Voeg warme melk en een zoetmiddel naar smaak toe.
1000 ml 100°C
10-15 Min
Melk toevoegen
