citronella, tarassaco, liquirizia
Energia Purificante
Talvolta il nostro corpo e la nostra mente anelano a una pulizia interiore per creare nuova energia, forza e gioia di vivere. Diamo loro un po’ di aiuto: l’aromatico tarassaco stimola il nostro metabolismo, l’ortica
ha un effetto leggermente drenante e l’effervescente limone rinfresca noi e i nostri pensieri.
Ingredienti
Citronella
La citronella contiene oli essenziali e possiede un gusto deciso fresco e agre. Non è ancora chiaro di dove sia originaria questa pianta della famiglia delle Graminacee utilizzata soprattutto nella cucina asiatica.
Tarassaco
Il tarassaco è una delle piante selvatiche più conosciute e diffuse. Prospera quasi ovunque possa rivolgere al cielo i suoi fiori a capolino giallo brillante. Le foglie hanno un sapore estremamente aromatico: delicatamente aspre e leggermente amare, sono perfette per insalate, smoothie e, ovviamente, deliziosi infusi.
Liquirizia
La radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall’antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.
Preparazione
Versare 250 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione da 5 minuti o più a lungo per un sapore più intenso.
250 ml 100°C
5 Min
Gustare!
