Exotique, réconfortante, fortifiante.
Classic Chai
Ce merveilleux mélange à base de cannelle moelleuse, de cardamome, de gingembre aromatique, de girofle et de poivre a su inspirer des générations de yogis, tout comme la maison YOGI TEA®. Elle a jeté les bases de la diversité de nos mélanges d'infusions ayurvédiques. Se déguste également sucrée et mélangée à du lait ou une variété de lait végétal.
L'infusion qui a marqué le début de l'histoire de YOGI TEA®.
Asseyez-vous en tailleur ou sur une chaise, la colonne vertébrale droite et les pieds à plat sur le sol. Tendre les bras devant parallèlement au sol, les paumes des mains se faisant face et les doigts écartés au maximum. Respirez longuement, profondément et puissamment par le nez pendant 1 à 3 minutes. Puis inspirez profondément et, tout en retenant votre respiration, fermez les poings et lentement amenez les poings à la poitrine tout en maintenant une tension maximum. Expirez lentement lorsque les poings touchent la poitrine et relaxez-vous. Faite quelques respirations supplémentaires et ressentez l'énergie que vous avez créé.
Ingrédients
Cardamome
La cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.
Cannelle
La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
Gingembre
Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans des currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.
Cannelle*, cardamome*, gingembre*, clous de girofle*, poivre noir*
*certifié biologique
Préparation
Ajoutez 1–1,5 petites cuillères (1,4-2g) à 1 litre d'eau bouillante et laissez frémir 15 à 20 minutes. Filtrez. Ajoutez du lait chaud et sucrez à votre convenance.
1000 ml 100°C
10-15 Min
Ajouter du lait
