Tous les ingrédients des thés et infusions YOGI TEA® sont issus de l’agriculture biologique et sont donc certifiés bio. Pour beaucoup d’entre vous, un mode de vie sain et durable et l’achat de produits bio sont peut-être une évidence. Mais il est parfois intéressant de creuser un peu: quels sont les avantages des produits bio?
Les avantages de l’agriculture biologique sont divers, car elle est durable écologiquement, mais aussi socialement.
L’agriculture biologique renonce aux pesticides, autant pour le bien de l’environnement que pour le bien des êtres humains. Des études prouvent que les pesticides ont un impact négatif sur la santé.
Les produits bio ne sont donc pas seulement écologiquement durables et bons pour l’environnement: ils apportent une contribution précieuse à la durabilité sociale, dont nous profitons tous directement.
Agir durablement implique de penser à l’avenir, de réfléchir et de planifier de manière durable, autant d’un point de vue écologique que social. Nos partenaires dans les pays de culture bénéficient aussi de cette approche.
En collaboration avec nos partenaires du Sri Lanka, nous avons mis sur pied un projet à long terme dans le domaine de la vanille. La population locale en tirera bénéfice pendant encore de nombreuses années. Outre l’emploi de 25 personnes de la région pour cultiver la vanille, le projet offre également d’autres sources de revenus aux populations locales: baux à long terme pour les terres sur lesquelles nous cultivons la vanille, vente de jeunes plants et d’engrais biologique. Il repose sur une collaboration durable qui donne aux paysans une visibilité incomparable en termes de revenus.
Nous passons progressivement la majeure partie de nos achats d’ingrédients sur des accords à long terme avec les paysans. Nos partenaires bénéficient donc d’une bonne visibilité et peuvent investir durablement dans leurs méthodes de culture. Nous pouvons ainsi définir des projets communs qui contribuent à améliorer les moyens de subsistance de nos partenaires et la durabilité de nos produits – et par conséquent la nôtre.
Il est pour nous essentiel de savoir d’où viennent nos produits et comment ils ont été fabriqués. Lorsque l’on achète, comme c’est notre cas, environ 150 ingrédients dans plus de 50 pays du monde, ce processus prend naturellement un peu de temps. Nous sommes néanmoins décidés à atteindre dans un avenir proche une totale transparence de la chaîne logistique de nos matières premières. Elle se situe d’ores et déjà à plus de 80%.
Nous sommes convaincus qu’il faut encourager l’honnêteté, l’équité et la responsabilité dans notre chaîne logistique. Nous considérons tous nos fournisseurs comme des partenaires égaux qui nous soutiennent – et que nous soutenons également chaque jour. Pour nous, c’est le seul moyen de faire des affaires de manière éthiquement et écologiquement acceptable.
Pour entretenir de bonnes relations, il faut passer du temps ensemble et apprendre les uns des autres. C’est la raison pour laquelle nous nous efforçons, au sein de nos équipes achats, développement durable et qualité, de rendre visite au plus de partenaires possible dans le monde entier, le plus régulièrement possible. Nous sommes certains qu’il s’agit d’une condition essentielle pour comprendre les défis et les opportunités de chacun et construire, ensemble, un avenir encore meilleur. Cette approche nous permet également de soutenir réellement les communautés qui produisent nos magnifiques plantes, épices et thés.
Le monde des plantes et des épices est relativement grand et complexe. Et bien que nous aspirions à accomplir chaque jour de grandes choses, YOGI TEA® est encore une entreprise relativement petite. C’est la raison pour laquelle nous nous sommes regroupés, avec d’autres entreprises dont nous partageons les valeurs, au sein de la Sustainable Spices Initiative, une association pour des épices durables, afin de construire des partenariats à long terme et mettre en place des pratiques encore plus durables dans les chaînes logistiques des épices.
Pour en savoir plus sur cette initiative, rendez-vous sur www.idhsustainabletrade.com
Le thé est l’un de nos principaux ingrédients. Nous savons également qu’une grande partie du thé commercialisé dans le monde vient d’endroits confrontés à des crises économiques, sociales et écologiques. YOGI TEA® souhaite aider activement à surmonter ces problèmes ! Nous avons donc adhéré à l’Ethical Tea Partnership, la principale organisation internationale œuvrant pour la durabilité de l’industrie du thé. En collaboration avec ETP et ses partenaires, nous cherchons à améliorer durablement les chaînes logistiques de nos thés et infusions.
Pour en savoir plus sur cette initiative, rendez-vous sur Ethical Tea Partnership