Sinnlich, kräftig, geheimnisvoll.
Black Chai
Schließe die Augen, schmecke genau hin und ergründe das wundervolle Geheimnis unseres Black Chais: Aromatischer schwarzer Tee, eine samtige Note von Roiboos und leckere Chai-Gewürze wie Zimt, Ingwer und Anis laden zum Träumen ein und regen gleichzeitig die Sinne an. Ein faszinierendes Tee-Erlebnis, das gesüßt und mit etwas Milch oder einer veganen Milchvariante am besten schmeckt.
Der Tee für alle, die die Würze des Lebens lieben.
Sitze im Schneidersitz und strecke beide Arme zur Seite aus. Die Handflächen weisen nach oben, die Finger sind zu Krallen gekrümmt. Atme ein. Mit dem Ausatmen kreuze die Hände über dem Kopf (kreuze alternierend die linke und die rechte Hand vor der anderen). Mit dem Einatmen bringe die Arme wieder in die Ausgangsposition, bodenparallel zur Seite ausgestreckt. Fahre für 3 Minuten mit intensivem Atem durch die Nase fort. Dann strecke die Zunge in ihrer ganzen Länge aus dem Mund und fahre für eine weitere Minute, durch den Mund atmend, fort. Dann entspanne.
Zutaten
Schwarzer Tee
Schwarzer Tee, dessen Blätter im Unterschied zu grünem Tee fermentiert werden, war schon vor Jahrhunderten fester Bestandteil der asiatischen Teekultur. Heutzutage zählt er weltweit zu den beliebtesten aller Teesorten. Auf Grund seines hohen Koffeingehaltes wird er häufig als Alternative zu Kaffee gesehen. Schwarzer Tee schmeckt angenehm bitter und aromatisch.
Zimt
Zimt gehörte zu den teuersten Gewürzen der Welt und soll in China bereits 3.000 Jahre v. Chr. als Gewürz genutzt worden sein. Zimt wird aus der Rinde des südasiatischen Zimtbaums gewonnen, schmeckt aromatisch-süßlich und enthält wertvolle ätherische Öle.
Ingwer
Ob im Weihnachtsgebäck, in der Curry-Mischung oder als Limonade: Der knollige Ingwer gehört zu den bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Er wird seit Jahrtausenden in der tropischen Hitze des östlichen Asiens angebaut und verleiht vielen unserer YOGI TEA®s einen fruchtig-scharfen, aromatisch würzigen Geschmack.
Schwarzer Tee*, Zimt*, Ingwer*, Anis*, Rotbusch*, Geröstete Zichorienwurzel*, Schwarzer Pfeffer*, Nelken*, Zimtöl*, Ingweröl*
*kontrolliert ökologisch
Zubereitung
Übergieße den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser und lass ihn für etwa 7 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack). Nach Geschmack süßen und Milch (Milchersatz) hinzufügen.
250 ml 100°C
7 Min
Milch hinzufügen
