Eksotisk, varmende, inspirerende.
Classic Chai
Denne fantastiske blanding af sød kanel, kardemomme, skarp ingefær, nellike og peber har inspireret generationer af yogier og YOGI TEA® brandet og så har den lagt fundamentet for alsidigheden i vores ayurvediske teblandinger. Nydes bedst let sødet og med mælk eller en vegan drik.
Teen som YOGI TEA® begyndte med.
Sid i skrædderstilling eller på en stol med ret ryg og med fødderne fladt på gulvet. Stræk armene ud foran dig, så de er parallelt med jorden, med håndfladerne vendt mod hinanden og fingrene spredt. Træk vejret længe, dybt og kraftigt gennem næsen i 1-3 minutter. Indånd dybt og knyt, mens du holder vejret, hænderne til næver og træk dem langsomt mod dit bryst under maksimal spænding. Ånd langsomt ud når dine knytnæver rører dit bryst og slap af. Tag et par dybe indåndinger og mærk energien du har skabt.
Ingredienser
Kardemommeolie
Kardamomme har i årtusinder været et af de mest popuære krydderier i hele det asiatiske og arabiske område. Det har en fin, sødelig, skarp aroma og har dermed været prædestineret til brug i talrige retter – fra stærke karryretter til krydret julebag.
Kanel
Kanel er en af de dyreste krydderier i verden og siges allerede at have været brug i Kina som krydderi over 3000 år før Kristi. Kanel udvindes af det sydasiatiske kaneltræs bark. Det smager aromatisk sødt og indeholder værdifulde æteriske olier.
Ingefær
Hvad end den anvendes i julebag, i karryblandinger eller som limonade: den knoldede ingefær er en af de mest kendte krydderplanter i verden. Den har været dyrket i årtusinder i den tropiske varme i det østlige Asien og giver mange af vores YOGI TEA®s en frugtagtig, skarp, aromatisk krydret smag.
Kanel*, ingefær*, kardemomme*, nellike*, sort peber*, kanelolie*
*økologisk
Forslag til brygning
Hæld 250 ml friskkogt vand over teposen. Lad det trække i 7 minutter eller længere for en stærkere smag. Tilføj mælk eller mælkeerstatning og sødestof alt efter smag og behag.
250 ml 100°C
7 Min
Nyd!
